Crespelle di quinoa

Crespelle di quinoa

Deliziose sia dolci che salate
Preparazione10 minuti
Cottura10 minuti
Tempo totale20 minuti
Porzioni: 8 crespelle
Calorie: 126kcal

Ingredienti

  • 200 gr. farina di quinoa
  • 60 gr. maizena o amido di riso
  • 250 ml acqua fredda
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • In una ciotola unisci le farine.
  • Addiziona il sale.
  • Versa l'acqua.
  • Mescola per bene e fai riposare 10 minuti (se ce li hai)
  • Cuoci le crespelle in una pentola per crepes se ce l'hai, sennò una antiaderente va benissimo. Aiutati con il cucchiaio per distribuire bene l'impasto.
  • Sono deliziose e si conservano in frigorifero per almeno 3 giorni in un contenitore ermetico.

Nutrition

Calorie: 126kcal | Carbohydrates: 23g | Proteine: 4g | Fat: 1g | Grassi saturi: 0.001g | Grassi polinsaturi: 0.001g | Grasso monoinsaturo: 0.001g | Sodio: 58mg | Potassio: 0.2mg | Fiber: 2g | Calcio: 11mg | Ferro: 1mg
Valori nutrizionali
Crespelle di quinoa
Quantità per porzione
Calorie 126 Calorie derivate da grassi 9
% della quantità giornaliera*
Fat 1g2%
Grassi saturi 0.001g0%
Grassi polinsaturi 0.001g
Grasso monoinsaturo 0.001g
Sodio 58mg3%
Potassio 0.2mg0%
Carbohydrates 23g8%
Fiber 2g8%
Proteine 4g8%
Calcio 11mg1%
Ferro 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.